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      廣州鉅誠餐飲官網

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      開餐飲店選擇店鋪位置需要注意什么問題呢

        隨著社會經濟發展,人們已不像以前一樣擔心明天有沒有飯吃,而追求的是明天到底吃什么,什么好吃,而在節奏比較快的大城市,速度快、口味好、價格少類型的餐飲,受到不少消費者的青睞。那么,開一家餐飲店,選擇店鋪位置需要注意什么問題呢?


      開餐飲店選擇店鋪位置需要注意什么問題呢


        一、選擇固定客流量高的地方


        什么叫固定客流量高呢,顧名思義就是這個地方有很多固定上下班的顧客,特別是中午,很多顧客是很少回家的,一般選擇公司就近解決,而在這種人群較多的地方,消費低、速度快、口味好,是非常有優勢的。


        第二、選擇流動客流量高的地方


        相比于上面,流動客流量指流動性比較強的,正是因為流動性比較強,顧客相對而說也比較多,在一些車站開一家店,選擇的人群也是絡繹不絕,客流量大了,自然而然就拉高店內人氣。


        第三、選擇人口密度高的地方


        以上兩點都是基于單點位置,這一點主要是針對大的位置,選好一個地方,周圍可以是有公司、學校、醫院、小吃街、小區等等,周圍消費人群多,恰當選址,以服務態度及口味為基準,留住回頭客為標準,潛意識讓他對你的店形成記憶。


        選址是一件繁瑣的事情,也是枯燥的,所以千萬不能馬虎大意,一定要做好周圍環境以及周圍消費狀況調查,以上三點必須要注意,位置太偏不容易讓人找到,也吸引不了客流量,所以選址的時候一定要仔細,選址的秘訣在于:“多看看”。


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